在西藏高原牦牛生存!

西藏高原では、いたるところで牦牛(maoniu)＝ヤクという牛の放牧に出会う。
ヤクの乳から摂るバターを灯明に用いたり、塩と一緒に茶を溶かしたバター茶、またチーズ、さらに食肉用にも。毛皮はテントに、糞は燃料にと、全て、人々に重宝な動物だ。
野生の牦牛は西藏高原のみに棲息し、絶滅が危惧（きぐ）されていると言う。